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Les récepteurs sensoriels Ils font partie du système nerveux, car ce sont des terminaisons nerveuses situées dans les organes sensoriels.
Les organes sensoriels ce sont la peau, le nez, la langue, les yeux et les oreilles.
Les stimuli que reçoivent les récepteurs sensoriels sont transmis par le système nerveux au cortex cérébral. Ces stimuli peuvent provoquer des réactions volontaires ou involontaires. Par exemple, la sensation de froid perçue par les récepteurs sensoriels de la peau peut provoquer une réaction volontaire de regroupement et également une réaction involontaire au frisson.
Lorsque le système nerveux reçoit un stimulus des récepteurs sensoriels, il donne un ordre aux muscles et aux glandes, qui fonctionnent ainsi comme effecteurs, c'est-à-dire ceux qui manifestent des réponses organiques.
La réponse aux stimuli peut être motrice (l'effecteur est un muscle) ou hormonale (l'effecteur est une glande).
Les récepteurs sensoriels ont certaines caractéristiques:
- Ils sont spécifiques: chaque récepteur est sensible à un type particulier de stimulus. Par exemple, seuls les récepteurs sur la langue sont capables de goûter.
- Ils s'adaptent: Lorsqu'un stimulus persiste, la réaction nerveuse diminue.
- Excitabilité: c'est la capacité de réagir à des stimuli, reliant un stimulus à une zone spécifique du cerveau et à une réaction.
- Ils répondent à un codage: plus l'intensité du stimulus est élevée, plus la quantité d'influx nerveux est envoyée.
Selon l'origine du stimulus qu'ils sont prêts à recevoir, les récepteurs sensoriels sont classés en:
- Externoceptos: Ce sont les unités de cellules nerveuses capables de recevoir des stimuli de l'environnement extérieur au corps.
- Internocepteurs: ce sont ceux qui détectent les changements dans l'environnement interne du corps, tels que la température corporelle, la composition et l'acidité du sang, la pression artérielle et les concentrations de dioxyde de carbone et d'oxygène.
- Propriocepteurs: Ce sont ceux qui détectent les sensations de changement de position, par exemple lors du déplacement de la tête ou des membres.
Récepteurs sensoriels des mécanorécepteurs:
Peau
Récepteurs de pression, de chaleur et de froid dans la peau. Ils forment ce que nous appelons habituellement le «toucher».
- Corpuscules de Ruffini: Ce sont les thermorécepteurs périphériques, qui captent la chaleur.
- Corpuscules de Krause: Ce sont les thermorécepteurs périphériques qui captent le froid.
- Corpuscules de Vater-Pacini: Ceux qui perçoivent une pression sur la peau.
- Les records de Merkel ressentent également une pression.
- Puisque par le toucher, nous percevons également la douleur, des nocicepteurs se trouvent dans la peau, c'est-à-dire des récepteurs de la douleur. Plus précisément, ce sont des mécanorécepteurs, qui détectent les stimuli coupants dans la peau.
- Les corpuscules de Meiisner suivent de doux frottements, comme des caresses.
Langue
Voici le sens du goût.
- Les papilles gustatives: ce sont des chimiorécepteurs. Il y a environ 10 000 terminaisons nerveuses qui sont réparties sur la surface de la langue. Chaque type de chimiorécepteur est spécifique à un type de goût: sucré, salé, acide et amer. Tous les types de chémorécepteurs sont répartis dans toute la langue, mais chaque type est plus concentré dans une certaine zone. Par exemple, les chimiorécepteurs du sucré se trouvent sur le bout de la langue, tandis que ceux qui sont adaptés pour percevoir l'amertume se trouvent au bas de la langue.
Nez
Voici le sens de l'odorat.
- Bulbe olfactif et ses branches nerveuses: Les branches nerveuses se trouvent à l'extrémité des narines (en haut) et reçoivent des apports du nez et de la bouche. Donc, une partie de ce que nous considérons comme la saveur provient en fait des arômes. Dans ces branches se trouvent des cellules olfactives qui transmettent les impulsions collectées par le bulbe olfactif, qui se connecte au nerf olfactif, qui à son tour transmet ces impulsions au cortex cérébral. Les cellules olfactives proviennent de l'hypophyse jaune, une muqueuse située dans la partie supérieure des narines. Ces cellules peuvent percevoir sept arômes de base: camphre, musqué, floral, mentholé, éthéré, piquant et putride. Cependant, il existe des milliers de combinaisons entre ces sept parfums.
Yeux
Voici le sens de la vue.
- Les yeux: Ils sont constitués de l'iris (la partie colorée de l'œil), de la pupille (la partie noire de l'œil) et de la sclérotique (la partie blanche de l'œil). Les yeux sont protégés par les paupières supérieures et inférieures. En eux, les cils les protègent de la poussière. Les larmes sont également une forme de protection car elles effectuent un nettoyage constant.
À son tour, le crâne représente une protection rigide, car les yeux sont dans les orbites, entourés d'os. Chaque œil bouge grâce à quatre muscles. La rétine est située à l'intérieur de l'œil, tapissant les parois internes. La rétine est le récepteur sensoriel qui convertit les stimuli visuels en impulsions nerveuses.
Cependant, le bon fonctionnement de la vue dépend aussi de la courbure de la cornée, c'est-à-dire de la partie avant et transparente de l'œil qui recouvre l'iris et la pupille. Une courbure plus ou moins grande empêche l'image d'atteindre la rétine et ne peut donc pas être interprétée correctement par le cerveau.
Oreille
Dans cet organe se trouvent à la fois les récepteurs responsables de l'audition et ceux de l'équilibre.
- Cochlée: C'est le récepteur trouvé dans l'oreille interne et reçoit les vibrations sonores et les transmet sous forme d'influx nerveux à travers le nerf auditif, qui les emmène au cerveau. Avant d'atteindre l'oreille interne, le son entre par l'oreille externe (pavillon ou oreillette) puis par l'oreille moyenne, qui reçoit les vibrations sonores à travers le tympan. Ces vibrations sont transmises à l'oreille interne (où se trouve la cochlée) à travers de minuscules os appelés marteau, enclume et étrier.
- Canaux semi-circulaires: On les trouve également dans l'oreille interne. Ce sont trois tubes qui contiennent de l'endolymphe, un liquide qui commence à circuler lorsque la tête tourne, grâce à des otolithes, qui sont de petits cristaux sensibles au mouvement.
