Contenu
- Micronutriments et macronutriments
- Exemples de micronutriments et de macronutriments
- Exemples de macro et micronutriments
- Plus d'informations?
Micronutriments et macronutriments
UNE micronutriments C'est un type de nutriment qui doit fournir de petites doses de substances pour collaborer à différents processus métaboliques du corps. De cette façon, ils collaborent avec l'équilibre et avec les substances qui chaque organe du corps précis pour la santé du corps.
UNE macronutriments C'est un type de nutriment qui fournit une grande quantité d'énergie à l'organisme des êtres vivants. Au sein de cette famille de macronutriments, une classification peut être faite entre:
- Macronutriments biologiques. Dans ce groupe, vous pouvez trouver les glucides, protéine et aussi des vitamines (qui appartiennent aux micronutriments)
- Macronutriments inorganiques. Ce sont des minéraux comme l'eau et l'oxygène.
La principale différence entre l'un et l'autre est que macronutriments sont responsables de la production d'énergie, tandis que micronutriments Ils ne fournissent que de petites quantités de nutriments pour maintenir la santé du corps.
Voir également: Exemples d'oligo-éléments (et leurs fonctions)
Il est important de mentionner qu'un type de substance peut être considéré comme un macronutriment pour un type d'organisme vivant mais que la même substance peut être considérée comme un micronutriment chez d'autres types d'êtres vivants. Cela signifie que le même nutriment peut être essentiel pour un type d'organisme (devenant ainsi un macronutriment pour lui) mais en même temps nocif pour un autre être vivant (le transformant en micronutriment).
Exemples de micronutriments et de macronutriments
| Micronutriments | Macronutriments |
| Fer | Azote |
| Zinc | Magnésium |
| Manganèse | Soufre |
| Bore | Les glucides ( *) |
| Cuivre | Saccharose |
| Molybdène | Lactose |
| Chlore | Amidon |
| Iode | Glycogène |
| Les vitamines | Cellulose |
| Acide folique | Protéines ( * *) |
| Molybdène | Lipides ( * * *) |
( *) Glucides: Sucre, Glucose, Fructose.
( * *) Protéines: Viandes, Légumineuses, Noix, Pâtes, Riz.
( * * *) Lipides: Huiles, graisses saturées et graisses insaturées. (regarder: exemples de graisses)
Exemples de macro et micronutriments
- Calcium
- Sel (sodium et chlorure)
- Magnésium
- Potassium
- Rencontre
- Sulfure
Plus d'informations?
- Exemples de lipides
- Exemples de graisses
- Exemples de protéines
- Exemples de glucides
