Alcènes

Auteur: Peter Berry
Date De Création: 16 Juillet 2021
Date De Mise À Jour: 1 Juillet 2024
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Les alcènes sont des composés qui contiennent des doubles liaisons carbone-carbone, répondent à la formule moléculaire CnH2n; Les alcènes inorganiques sont également appelés oléfines et correspondent à la groupe d'hydrocarbures aliphatiques insaturés, importants dans la production pétrolière.

Il existe une chaîne courte, moyenne ou longue; il y a aussi des alcènes cycliques ou des cycloalcènes et il y a même des alcènes dans composés organiques.

Lesalcènes, ayant la double liaison carbone-carbone, ont moins d'hydrogènes que l'alcane avec un nombre égal d'atomes de carbone. La position de la double liaison est indiquée en insérant avant le suffixe "-eno"Le préfixe latin qui indique le numéro du carbone où commence la double liaison (tétra, penta, octa, etc.); les substituants (généralement chlore, brome, éthyle, méthyle, etc.) sont nommés comme préfixes (au début du nom), détaillés et dans l'ordre.


Remarque: étant donné la complexité du nom chimique établi selon les critères IUPAC, de nombreux alcènes organiques naturels ont des noms fantaisistes, souvent liés à leur source naturelle.

Les alcènes jusqu'à quatre carbones sont des gaz à température ambiante, ceux de 4 à 18 carbones sont liquides et les plus longs sont solide. Ils sont solubilisés dans des solvants organiques tels que l'éther ou l'alcool, et sont légèrement plus denses que les alcanes correspondants, bien qu'ils aient un point de fusion et d'ébullition plus bas. En raison de la tension générée par la double liaison, la distance entre les atomes de carbone est de 1,34 angströms dans l'alcène et de 1,50 angströms dans l'alcane correspondant.

Ils présentent un réactivité beaucoup plus élevée que les alcanes, précisément parce qu'il a ces doubles liaisons, qui peuvent se rompre et permettre l'ajout de autres atomes, souvent de l'hydrogène ou des halogènes. Ils peuvent également expérimenter oxydation Oui polymérisation. Les alcènes ont souvent une isomérie cis-trans ou une stéréoisomérie, car les atomes de carbone reliés par la double liaison ne peuvent pas tourner et cela génère des plans différents. Les alcènes avec deux doubles liaisons sont appelés diènes et ceux avec plus de deux doubles liaisons sont appelés de manière générique polyènes.


Dans le monde végétal les alcènes sont assez abondants et ont des rôles physiologiques très importants, comme la régulation du processus de maturation des fruits ou la filtration de certains rayonnements solaires. La structure chimique des alcènes organiques est généralement assez complexe et comprend des chaînes et des anneaux de carbone. Certains fruits, comme les carottes ou les tomates, et certains crustacés comme les crabes, produisent des quantités importantes de bêta-carotène, un alcène important qui est un précurseur de la vitamine A.

Exemples d'alcènes

Éthylène ou éthène2-méthyl propène
Cholestérol5,6-diméthyl-3-propyl-heptène
Butadiènecycloocta-1,3,5,7-tétraène
Lycopènetétrafluoroéthylène
Géraniol5-bromo-3-méthyl-3-hexène
LimonèneRhodopsine
MycènesPropène ou propylène
Butène7,7,8-triméthyl-3,5-nonadiène
Lanostérol3,3 diéthyl-1,4-hexadiène
CamphreMentofuran

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  • Exemples d'alcanes
  • Exemples d'hydrocarbures
  • Exemples d'alcynes


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