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le anabolisme et le catabolisme Ce sont les deux processus chimiques qui composent le métabolisme (un ensemble de réactions chimiques qui se produisent dans chaque être vivant). Ces processus sont inverses mais complémentaires, car l'un dépend de l'autre et ensemble ils permettent le fonctionnement et le développement des cellules.
Anabolisme
L'anabolisme, également appelé phase constructive, est le processus métabolique par lequel une substance complexe se forme à partir de substances plus simples, qu'elles soient organiques ou inorganiques. Ce processus utilise une partie de l'énergie libérée par le catabolisme pour synthétiser des molécules complexes. Par exemple: la photosynthèse dans les organismes autotrophes, la synthèse de lipides ou de protéines.
L'anabolisme constitue la base de la croissance et du développement des organismes vivants. Il est responsable du maintien des tissus corporels et du stockage de l'énergie.
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Catabolisme
Le catabolisme, également appelé phase destructive, est le processus métabolique qui consiste en la décomposition de molécules relativement complexes en molécules plus simples. Cela comprend la décomposition et l'oxydation des biomolécules provenant des aliments tels que les glucides, les protéines et les lipides. Par exemple: digestion, glycolyse.
Lors de cette dégradation, les molécules libèrent de l'énergie sous forme d'ATP (adénosine triphosphate). Cette énergie est utilisée par les cellules pour mener des activités vitales et par des réactions anaboliques pour former des molécules.
Exemples d'anabolisme
- Photosynthèse. Processus anabolique réalisé par des organismes autotrophes (ils n'ont pas besoin d'autres êtres vivants pour se nourrir, car ils génèrent leur propre nourriture). Dans la photosynthèse, la matière inorganique est convertie en matière organique grâce à l'énergie fournie par la lumière du soleil.
- Chimiosynthèse. Un processus qui convertit une ou plusieurs molécules de carbone et de nutriments en matière organique à l'aide de l'oxydation de composés inorganiques. Elle diffère de la photosynthèse car elle n'utilise pas la lumière du soleil comme source d'énergie.
- Cycle de Calvin. Processus chimique qui a lieu dans les chloroplastes des cellules végétales. Dans celui-ci, des molécules de dioxyde de carbone sont utilisées pour générer une molécule de glucose. C'est le moyen dont disposent les organismes autotrophes pour incorporer de la matière inorganique.
- Synthèse des protéines. Processus chimique par lequel des protéines constituées de chaînes d'acides aminés sont produites. Les acides aminés sont transportés par l'ARN de transfert vers l'ARN messager, qui est chargé de déterminer l'ordre dans lequel les acides aminés se rejoindront pour former la chaîne. Ce processus se déroule dans les ribosomes, organites présents dans toutes les cellules.
- Gluconéogenèse. Processus chimique par lequel le glucose est synthétisé à partir de précurseurs glycosidiques qui ne sont pas des glucides.
Exemples de catabolisme
- Respiration cellulaire. Processus chimique par lequel certains composés organiques sont dégradés pour devenir des substances inorganiques. Cette énergie catabolique libérée est utilisée pour synthétiser des molécules d'ATP. Il existe deux types de respiration cellulaire: aérobie (utilise de l'oxygène) et anaérobie (n'utilise pas d'oxygène mais d'autres molécules inorganiques).
- Digestion. Processus catabolique dans lequel les biomolécules consommées par le corps sont décomposées et transformées en formes plus simples (les protéines sont dégradées en acides aminés, les polysaccharides en monosaccharides et les lipides en acides gras).
- Glycolyse. Processus qui se produit après la digestion (où les polysaccharides sont dégradés en glucose). Dans la glycolyse, chaque molécule de glucose se divise en deux molécules de pyruvate.
- Cycle de Krebs. Processus chimiques faisant partie de la respiration cellulaire dans les cellules aérobies. L'énergie stockée est libérée par l'oxydation de la molécule d'acétyl-CoA et de l'énergie chimique sous forme d'ATP.
- Dégradation d'acide nucléique. Processus chimique par lequel l'acide désoxyribonucléique (ADN) et l'acide ribonucléique (ARN) subissent des processus de dégradation.
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