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La évaporation C'est le processus physique par lequel la matière passe de l'état liquide à l'état gazeux. C'est un processus lent et graduel qui se produit lorsque la matière à l'état liquide reçoit une certaine température. Par exemple: ÀLorsque la température augmente, l'eau passe de l'état liquide à la vapeur d'eau.
De nombreux processus d'évaporation se produisent naturellement. L'évaporation est l'une des phases du cycle de l'eau.
L'évaporation se produit uniquement à la surface du liquide. Certains liquides s'évaporent plus rapidement que d'autres à la même température. Dans le cas de l'eau, l'évaporation se produit lorsque les molécules à l'état liquide sont agitées par l'augmentation de la température, gagnent de l'énergie, rompent la tension superficielle du liquide et sont libérées sous forme de vapeur.
L'évaporation ne doit pas être confondue avec l'ébullition, qui ne se produit qu'à un niveau de température spécifique pour chaque substance. L'ébullition se produit lorsque la pression de vapeur du liquide est égale à la pression atmosphérique et que toutes les molécules du liquide exercent une pression et se transforment en gaz. L'évaporation est un processus qui se produit avec des augmentations de température en dessous du point d'ébullition. Les deux sont des types de vaporisation.
- Il peut vous servir: Liquides à gazeux
Évaporation dans le cycle de l'eau
L'évaporation est un processus clé du cycle hydrologique. L'eau de la surface de la terre (lagunes, rivières, mers) s'évapore sous l'action du soleil. Une partie de la vapeur d'eau qui s'évapore dans l'atmosphère provient également des êtres vivants (par transpiration).
La vapeur d'eau atteint les couches supérieures de l'atmosphère, là se produit le processus de condensation, dans lequel le gaz se refroidit en raison de la basse température de l'atmosphère et se transforme en liquide. Les gouttelettes d'eau forment des nuages puis tombent à la surface de la terre sous forme de précipitations ou de neige pour démarrer un nouveau cycle.
Exemples d'évaporation
- Les vêtements mouillés suspendus à l'extérieur sèchent en raison de l'évaporation de l'eau.
- Les flaques d'eau qui se forment après la pluie s'évaporent avec le soleil.
- La formation de nuages provient de l'évaporation de l'eau de la surface de la terre.
- La vapeur d'une casserole sur le feu.
- La fonte d'un glaçon à température ambiante, car une fois que l'eau est à l'état liquide, elle commencera à s'évaporer.
- Évaporation à partir d'un verre d'alcool ou d'éther placé à température ambiante.
- La fumée qui sort d'une tasse de thé ou de café chaud est le liquide qui s'évapore.
- L'évaporation de la neige carbonique au contact de l'air.
- Un sol mouillé sèche en raison de l'évaporation de l'eau.
- Vapeur d'eau libérée sous haute pression de l'intérieur d'une chaudière.
- La sueur sur la peau lorsque nous faisons de l'exercice disparaît en raison de l'évaporation progressive.
- L'évaporation de l'eau de mer salée, laissant le sel de mer derrière.
Il peut vous servir:
- Vaporisation
- Fusion, solidification, évaporation, sublimation, condensation
- Ébullition
