15 Exemples de tamisage - Encyclopédie

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Exemples de tamisage
Autres techniques de séparation des mélanges

le tamisé, dépistage ou jeter est une méthode de séparation de phase utile pour distinguer deux substances solides dont les particules sont de tailles différentes.

Pour cela, il utilise un tamis, tamis ou passoire, qui n'est rien de plus qu'un réseau d'une substance résistante dont les ouvertures ou les pores permettent le passage de la matière de plus petite taille, conservant à la place celle de plus grosses particules.

C'est une méthode simple et largement utilisée pour séparer mélanges hétérogènes de composés solides, quelle que soit leur nature. Les tamis peuvent avoir différentes formes, épaisseurs et porosités.

Exemples de tamisage

Tamiser la farine. Dans la cuisine, la farine est généralement tamisée pour l'aérer et l'homogénéiser, l'empêchant de former des grumeaux une fois mélangé avec d'autres substances.
Séparation des sels minéraux. Faire la distinction entre sel d'origine minérale et les résidus fréquents de roche ou d'autres substances, un tamis est utilisé qui retient la plupart des résidus et laisse passer le sel beaucoup plus fin.
Enlèvement de roches au sol. Si le sol sec du sol passe à travers un tamis, il retiendra les roches et autres débris, laissant passer les particules de sol pures à la place.
Le sel dans le pop-corn. Le pop-corn, le pop-corn ou le pop-corn ont tendance à être riches en sel lorsque nous les achetons au cinéma. Une solution pour en diminuer la concentration consiste à secouer le sac en papier, de sorte que le sel tombe à travers les trous dans les coins et que le maïs reste. Dans ce cas, le papier agit comme une sorte de tamis.
Tamiser le riz. Souvent, une passoire est utilisée pour tamiser le riz ou d'autres grains juste sortis de leur sac, pour séparer les grains précieux des pierres, des impuretés et des grains cassés, qui, étant plus petits, passent à travers la passoire, laissant ce que l'on souhaite à l'intérieur.
Séparation du blé. Dans le processus de production de farine de blé, elle est tamisée dans divers moulins pour la séparer du son ou du son (la cosse du grain).
Homogénéisation du sable. Cette procédure est réalisée dans le secteur de la construction, pour standardiser la taille des particules de sable, qui peuvent souvent s'agglutiner dans des structures plus grandes. Il est fait passer à travers un tamis et ainsi tout reste de la même taille.
Saupoudré de pâte. La cannelle, le chocolat ou autres compagnons fréquents en confiserie sont généralement tamisés à travers une passoire lors de leur étalement sur la surface du dessert, pour permettre une répartition plus homogène et pour éviter qu'ils ne laissent des résidus volumineux.
Le compostage. Cette méthode de recyclage de la matière organique bénéficie souvent d'un simple criblage, pour extraire du mélange organique réintroduit dans le sol les particules plastiques, métalliques ou dures qui pourraient le contaminer. La matière organique est si ductile qu'elle passe à travers le tamis, tandis que les éléments rigides restent dans la trame.
La salière et la poivrière. Le couvercle de ces appareils, qui est perforé, fonctionne comme un tamis, retenant à l'intérieur du récipient l'essentiel de la matière (sel ou poivre), ainsi que d'éventuels grumeaux qui se sont formés (certaines salières sont même mises du riz à l'intérieur), ou simplement ralentir son écoulement vers les aliments.

Tamisage dans l'exploitation minière. Pour obtenir de l'or et d'autres métaux précieux, certains types de tamis sont généralement utilisés pour séparer le minéral précieux du sable ou de la terre, généralement préalablement humidifiés.
Faire du café. Pour séparer le grain des restes de feuilles, de bâtons ou d'autres matériaux qui accompagnent la baie de café dans son processus, une forme de tamis est utilisée.
Nettoyer la litière du chat. Cela se fait à l'aide d'un petit tamis en forme de râteau, qui laisse passer le sable mais retient les excréments de l'animal.
Criblage de ciment. Puisqu'il s'agit d'un tel matériau desséchant, le ciment a tendance à collecter l'humidité de l'environnement, formant de petits morceaux comme des pierres. C'est alors qu'il est tamisé avant de l'utiliser dans l'élaboration d'un mélange de construction.
Séparation des semences. Dans l'industrie des semences, les semences doivent souvent être criblées pour les distinguer des impuretés ajoutées lors de la transformation et des animaux qui se nourrissent uniquement d'elles.